Prednosti rybieho kolagénu

• Rybí kolagén má najlepšiu vstrebateľnosť a biologickú dostupnosť, pretože v porovnaní s kolagénom z iných zdrojov má rybí kolagén menšie peptidové reťazce.
• Rybí kolagén je absorbovaný približne 1,5 krát rýchlejšie a má vyššiu biologickú dostupnosť oproti hovädziemu a hydinovému kolagénu.
• Považuje sa za najlepší zdroj kolagénu na medicínske účely.
• Ide o kolagén typu I, ktorý je najviac zastúpený typ kolagénu v ľudskom tele.    
• Kolagén typu I je základom zdravej a krásnej pleti, pevných spojivových tkanív a silných kostí.

účinky rybieho kolagénu: 

• spomaľuje známky starnutia
• podporuje rýchlejšie hojenie rán
• podporuje regeneráciu a uzdravenie kostí
• podporuje zvýšenie príjmu proteínov
• má antibakteriálne účinky

Výživová hodnota

Presný výživový obsah rybieho kolagénu závisí od druhu rýb, avšak 10 gramov hydrolyzovaného rybieho kolagénu obsahuje približne:

• 24 kalórií
• 0,05 miligramov vápnika
• 9,4 gramov proteínov
• 0,07 miligramov draslíka
• 10 miligramov sodíka
• 0,04 miligramov železa

História/fakty

• Po prvý krát sa chemikom pravdepodobne rybí kolagén podarilo extraktovať z rybích koží v roku 1985.
• Rybí kolagén je niekedy nesprávne nazývaný aj morský kolagén (marine collagen). Morský kolagén obsahujú tiež zložky z mäkkýšov a medúz.
• Zdrojom rybieho kolagénu sú šupiny, koža, kosti a plutvy sladkovodných a morských rýb.
• V Čile a ďalších krajinách Južnej Ameriky sa z rybích hláv pripravuje špecialita “caldilo de congrio“.  

Neviete aký kolagén je pre vás ten správny? Čítajte viac v našom blogu:

RYBÍ VS. HOVÄDZÍ KOLAGÉN. NEVIETE KTORÝ SI VYBRAŤ?

KTORÝ KOLAGÉN JE PRE MŇA LEPŠÍ? RYBÍ KOLAGÉN ALEBO HOVÄDZÍ KOLAGÉN?